Steinpilze in Würfeln "bayerischer Art"
Von vielen wird der Steinpilz als der König der Pilze bezeichnet. Zu Recht wie wir meinen.
Produktmerkmale im Überblick:
- ca. 1000 g
- gewürfelt
- Roh, Tiefgekühlt
Zubereitung:
Steinpilze lassen sich wunderbar kombinieren. Wir empfehlen Sie sowohl in Fischgerichten, wie in Wildgerichten. Sie sind allerdings auch eine Bereicherung für viele Fleischgerichte, in Suppen, Risotto oder in Saucen. Lassen Sie sich den angenehmen Geschmack unserer Steinpilze nicht entgehen. Besonders praktisch - die Pilze sind schon küchenfertig und müssen nicht mehr geputzt, gereinigt oder gewaschen werden.
Informationen:
Feinschmecker in ganz Europa schätzen den Geschmack und Duft des Steinpilzes und verwenden ihn für eine große Bandbreite an unterschiedlichen Gerichten. Sie bekommen von uns auf bayerische Art gewürfelte Pilze, so können Sie sie einfach portionieren. Wir empfehlen die tiefgefrorenen Pilze nach Erhalt Ihrer Bestellung in Ihrem Tiefkühlgerät bei min. -18°C aufzubewahren. Lassen Sie die Pilze bis zum finalen Einsatz in der Küche nicht auftauen, weil sonst ihre Konsistenz und der zugehörige "Biss" nur schwer erhalten werden können.
Vitamine und Mineralstoffe:
Steinpilze sind sehr reich an Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:
- Vitamin B (B1, B2, B3, B5 und B7)
- Vitamin D
- Vitamin E
- Vitamin K
- Kalium
- Calcium
- Phosphor
- Eisen
- Magnesium
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unseren Steinpilzen um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht immer genau normierbar. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen wir Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.
| Lateinischer Name | Boletus edulis | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Verkaufsgewicht | 800 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Abtropfgewicht | 800 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portionsgröße | 150 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Herkunftsland | Rumänien | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fanggebiet / Ursprungsland | Rumänien | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lagerung | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern bei -18°C oder weniger lagern | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Allergene | Pilze | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Brennwert / 100g | 92 kJ / 22 kcal | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fett / 100 g | 0,34 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| davon gesättigte Fettsäuren / 100g | 0,05 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate / 100g | 3,28 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| davon Zucker / 100g | 1,65 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Eiweißgehalt / 100g | 3,09 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Salzgehalt / 100g | 0,005 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nährwerte | Konservierung: Schockfrostung, Tiefgefroren Brennwert / 100 g: 92kJ / 22kcal Fett / 100 g: 0,34g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: 0,05g Kohlenhydrate / 100 g: 3,28g Davon Zucker / 100 g: 1,65g Eiweißgehalt / 100 g: 3,09g Salzgehalt / 100 g: 0,005g Abtropfgewicht: 800g Verkaufsgewicht: 800g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt bei -18°C oder weniger lagern Sicherheitswarnung: Bitte Pilzgerichte immer vollständig durchgaren. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zutaten | Steinpilze | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Haltbarkeit | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Anwendungs- und Gebrauchshinweis | Zubereitung: Unsere Pilze sind küchenfertig und müssen nicht mehr geputzt, gereinigt oder gewaschen werden. Bitte geben Sie die Pilze in gefrorenem Zustand direkt in die heiße Pfanne / den heißen Topf. Lassen Sie die Pilze vorher NICHT auftauen! - So wird die Konsistenz der Pilze und der zugehörige "Biss" am besten erhalten. Erhitzen Sie Pilze immer vollständig durch. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sicherheitswarnung | Bitte Pilzgerichte immer vollständig durchgaren. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rezeptidee |
Hirschgulasch- Zutaten -
- Zubereitung -
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| Hinweis | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hersteller | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
