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1525 view(s) Nordsee Scholle
Die Scholle ist einer der bekanntesten und beliebtesten Plattfische. Das schneeweiße, zarte Fleisch der Scholle wird auch von Menschen geschätzt, die keine ausgemachten Fischfans sind. Der edelste Teil des Fischs ist das Filet. Es ist praktisch grätenfrei und lässt sich auf viele verschiedene Arten zubereiten.
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