Die Exzellenz des Meeres: Schellfisch Loins und Edel-Filets
Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigem, nachhaltigem und köstlichem Fisch sind, der Ihre kulinarischen Erwartungen übertrifft, dann sind unsere Schellfisch Loins und Edel-Filets die perfekte Wahl für Sie. Diese tiefgefrorenen Delikatessen bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und sind sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche gleichermaßen geeignet. Erfahren Sie mehr über unsere MSC-zertifizierten Schellfischprodukte und lassen Sie sich von ihrer Qualität überzeugen.
Produktmerkmale im Überblick:
- Circa 130 bis 180g pro Stück
- Aus Wildfang
- Ohne Haut
- Ohne Gräten
- IQF
- MSC zertifiziert
- Roh, tiefgekühlt
MSC-Zertifiziert und Nachhaltig Gefischt
Unsere Schellfisch Loins und Edel-Filets sind stolz auf ihre MSC-Zertifizierung, die die nachhaltige und umweltfreundliche Fischerei bestätigt. Wir legen großen Wert auf den Schutz der Meeresressourcen und den Erhalt der Artenvielfalt. Jeder Bissen unserer Schellfischprodukte trägt dazu bei, die Ozeane für kommende Generationen zu bewahren.
Hervorragende Qualität
Unsere Schellfisch Loins und Edel-Filets werden aus erstklassigem Wildfang-Schellfisch hergestellt. Jedes Filet ist von Hand ausgewählt und zubereitet, um sicherzustellen, dass nur die besten Stücke in jeder Packung landen. Wir verwenden ausschließlich Filets ohne Haut und Gräten, sodass Sie sich voll und ganz auf den einzigartigen Geschmack konzentrieren können, den Schellfisch zu bieten hat.
IQF (Individuell Schnell Gefroren) für Frische
Um die Frische und Qualität unserer Schellfisch Loins und Edel-Filets zu bewahren, werden sie individuell schnell gefroren (IQF). Dieser Prozess stellt sicher, dass jeder Fisch einzeln eingefroren wird, wodurch die Bildung von Eiskristallen minimiert wird. Das Ergebnis ist ein Produkt, das seinen natürlichen Geschmack und seine Textur behält, als ob es gerade erst aus dem Meer geholt wurde.
Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten
Unsere Schellfischprodukte bieten unzählige Möglichkeiten in der Küche. Ob Sie sie braten, grillen, backen oder dämpfen, die zarten und saftigen Loins und Filets verwandeln sich in ein kulinarisches Meisterwerk. Dank ihrer Grätenfreiheit und der hautlosen Beschaffenheit sind sie besonders einfach zu handhaben.
Tiefgekühlt für Langzeitfrische
Unsere Schellfisch Loins und Edel-Filets werden in praktischen 1-kg-Packungen geliefert, wobei das Abtropfgewicht 800g beträgt. Dies ermöglicht es Ihnen, genau die Menge zu entnehmen, die Sie benötigen, und den Rest sicher in Ihrem Gefrierschrank aufzubewahren. So haben Sie immer hochwertigen Fisch zur Hand, wenn Sie ihn brauchen.
Ein Genuss für Ihren Gaumen
Der Geschmack von Schellfisch ist unverwechselbar - mild, zart und leicht süßlich. Die Loins und Edel-Filets, die wir anbieten, sind perfekt portioniert, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Mit jedem Bissen erleben Sie den vollen, natürlichen Geschmack dieses wunderbaren Fisches.
Genießen Sie Schellfisch mit gutem Gewissen
Indem Sie unsere Schellfisch Loins und Edel-Filets wählen, tragen Sie aktiv zum Schutz der Ozeane und zur Erhaltung des marinen Lebensraums bei. Unsere MSC-Zertifizierung ist Ihr Garant für Nachhaltigkeit und Umweltverantwortung. Schmecken Sie den Unterschied und seien Sie stolz darauf, eine nachhaltige Wahl zu treffen.
Fazit
Schellfisch Loins und Edel-Filets sind die ideale Wahl für Feinschmecker, die Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack schätzen. Mit ihrer MSC-Zertifizierung, ihrer Grätenfreiheit und der IQF-Frostung bieten sie die besten Voraussetzungen für kulinarische Kreativität in der Küche. Gönnen Sie sich und Ihren Gästen einen delikaten Genuss und entdecken Sie die Wunder des Schellfischs. Bestellen Sie noch heute Ihre 1-kg-Packung und bereichern Sie Ihre Speisekarte mit den besten Schellfischprodukten, die die Natur zu bieten hat.
Lateinischer Name | Melanogrammus aeglefinus |
---|---|
Verkaufsgewicht | 1000 g |
Abtropfgewicht | 800 g |
Portionsgröße | 130 - 180 g |
Wildfang | Ja |
Herkunftsland | China |
Fanggebiet / Ursprungsland | FAO 27 (II b) - Spitzbergen und Bäreninsel. Fangemethode: Schleppnetze |
Lagerung | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
Allergene | Fisch und Fischerzeugnisse |
Schutzglasur | 0,20 % |
Brennwert / 100g | 300 kJ / 71 kcal |
Fett / 100 g | 0,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren / 100g | 0,2 g |
Kohlenhydrate / 100g | 0 g |
davon Zucker / 100g | 0 g |
Eiweißgehalt / 100g | 16 g |
Salzgehalt / 100g | 0,27 g |
Nährwerte | Konservierung: Schockgefrostet, Tiefgekühlt Schutzglasur in %: 20 % Brennwert / 100 g: 300 kJ / 71 kcal Fett / 100 g: 0,6g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: 0,2g Kohlenhydrate / 100 g: 0g Davon Zucker / 100 g: 0g Eiweißgehalt / 100 g: 16g Salzgehalt / 100 g: 0,27g Abtropfgewicht: 800g Verkaufsgewicht: 1000g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt Haltbarkeit nach Anbruch: 1-2 Tage |
Zutaten | Schellfisch |
Haltbarkeit | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage |
Sicherheitswarnung | Rohware – vor dem Verzehr bitte garen. |
Hinweis | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |
Hersteller | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |